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2025/05 (9)

매콤함에 반한 차오차이 홍콩식 마파두부 + 두부 300g든든 레시피

요리 딩동댕선생 2025. 5. 30. 13:28

매콤함에 반한 차오차이 홍콩식 마파두부 + 두부 300g 든든 레시피홍콩식 마파두부는 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 중독적인 매력이 있습니다. 오늘은 차오차이 소스를 활용해 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 홍콩식 마파두부에 부드러운 두부 1모 300g을 더해 포만감과 건강함까지 챙겨봤습니다. 매콤한 소스와 촉촉한 두부, 거기에 뜨끈한 밥 한 숟갈이면.... 말 다했죠! 오늘 저녁, 딱 이거다 싶은 메뉴가 필요하다면 함께 만들어봐요! 재료소개차오차이 마파두부 소스 1팩 (1+1상품으로 1개당 2,000원에 구매했음)두부 1모 300g(국산 콩두부 사용. 외국산도 상관없음)식용유선택사항 : 다진대파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 청양고추 1개차오차이 홍콩식 마파두부는 전자레인지 조리 시 절취 부분을 자른 후 ..

대장내시경, 무섭다 vs 별거 아니다? 내 리얼 후기 전격공개!

일상 딩동댕선생 2025. 5. 29. 11:46

대장내시경, 무섭다 vs 별거 아니다? 내 리얼 후기 전격공개!1. 대장내시경을 받게 된 이유솔직히 말해서 무슨 특별한 증상이 있었던 건 아닙니다. 짝꿍한테 위 내시경만 받을 거라고 했는데 나의 건강을 위한다며 아무렇지 않게 대장내시경을 신청하고 통보받았을 뿐.. 겁도 나고 미룰까 하다 건강검진받으면서 겸사겸사 진행하게 되었습니다. 2. 검사 전 준비과정 (주의사항 진짜 중요함!)오전검사와 오후검사로 나뉘는데 오전검사 예약이 꽉 찼다며 오후 검사로 진행하게 되었습니다. 1주일 전부터 주의 해야 할 사항이 많았습니다. 아스피린, 와파린, 플라빅스등의 항응고제를 복용한다면 출혈 위험성으로 조직 검사에 제한이 있을 수 있어 7일전 복용 중단됩니다. (복용 여부 담당 주치의와 상의 후 검사 진행)공통사항ㄱ. ..

곤약조림 레시피 : 다이어터의 포만한 희망 한 조각!

요리 딩동댕선생 2025. 5. 26. 12:11

곤약조림 레시피 : 다이어터의 포만한 희망 한 조각!다이어트를 한다는 건 늘 '먹고 싶은 것'과 '먹어야 할 것' 사이에서의 줄다리기입니다. 그런데 가끔은 이 두 가지를 동시에 만족시켜 주는 마법 같은 음식이 있지요. 바로 오늘 소개할 곤약조림이 그 주인공입니다!곤약은 예로부터 '먹는 스펀지'라 불릴 만큼 포만감은 주면서 칼로리는 거의 제로에 가까운 환상의 식재료입니다. 이번 포스팅에서는 간단한 조리법부터 곤약의 놀라운 성분, 그리고 다이어터들이 왜 이 조림을 사랑할 수밖에 없는지를 담아봤습니다.곤약 영양성분&칼로리곤약은 100g당 약 5~10 칼로리에 불과합니다. 거의 물과 식이섬유 덩어리라고 보면 되죠. 그만큼 다이어트 중에도 포만감은 높이고 부담은 재료인 식재료입니다.곤약의 장점과 단점!곤약은 장운..

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