요리 딩동댕선생 2025. 4. 2. 09:44
영양 만점 저칼로리 브로콜리 두부무침건강한 삶의 첫걸음은 바로 식탁에서 시작된다고 합니다. 요즘 몸과 마음을 건강하게 유지하기 위해 식단에 신경을 많이 쓰고 있습니다. 그중에서도 내 마음을 가장 사로잡은 요리는 바로 브로콜리 두부무침입니다. 재료 또한 손쉽게 구할 수 있고 가격도 높은 편이 아니라 영양은 높이고 칼로리를 낮춘 브로콜리 두부무침을 만들어 보았습니다. 먼저 재료부터 살펴볼게요.재료준비두부 250~300g(1팩)브로콜리 작은 크기 1송이참치액깨소금(통깨 간 것)참기름꽃소금냄비, 물, 면포, 스텐채반, 스푼두부는 국산콩이냐 외국콩이냐에 따라 가격이 두 배정도 차이가 납니다. 건강을 생각해서 국산콩으로 선택하였습니다. 두부는 저칼로리 고단백 식품으로 잘 알려져 있습니다. 두부를 끓는 물에 살짝 ..
